I Nostri Prodotti

 

Un adeguato locale è destinato alla preparazione dei dolci e alla lavorazione della pasta preparata a mano, secondo le antiche tradizioni

In azienda si producono ortaggi, frutta, olive e olio.

I nostri porcetti, cresciuti allo stato libero, costituiscono la base per un arrosto rinomato.

Da sempre abbiamo lavorato salumi e prosciutti per il consumo familiare; dal 1991 abbiamo realizzato un apposito laboratorio con celle condizionate, ampliato e migliorato la produzione per proporla ai nostri ospiti.

Un ettaro di vigneto specializzato garantisce VERMENTINO e ROSSO di SURRAU.

Oltre ai liquori tradizionali, come il MIRTO, ne prepariamo alcuni unici, di antica tradizione, come il LATTE di CAPRA e l'OLEASTRO.

 
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